Norges ledende kursportal med over 43 000 kurs og studier!
Benyttet av kurssøkende siden 2000.

Thaimat kurs

Er du glad i matlaging og kunne tenke deg å lære mer om thailandsk mat? Da er du kommet riktig! I vår kursoversikt finner du thaimatkurs over hele landet!

Mat er noe av det Thailand er spesielt kjent for. Thaimat er kjent for sin blanding av det krydrede, det delikate, det søte og det syrlige. Maten er ikke bare herlig i munnen, men også for øyet og for nesen. I tillegg til dette, inneholder mat fra Thailand masse grønnsaker, næringsstoffer og antioksidanter. Fordi det brukes lite olje og sukker i det thailandske kjøkkenet, passer thaimat godt for de som er opptatt av å ha et sunt kosthold!

Thaimat omfatter mat fra fire regioner: Central Plain rundt Chao Phraya-elva, det fjellrike nord, den sørlige halvøya og det nordøstlige Isan. Maten fra Central Plain kjennetegnes av de tallrike nudelrettene, samt frukt som mango, durian og pomelo. Fra det fjellrike nord kommer dampet, klebrig ris som er rullet sammen i små baller og blir brukt til å samle opp mer flytende retter. Fra den sørlige halvøya kommer sjømaten som gjerne brukes i milde karriretter krydret med kardemomme, nellik og kanel, samt kjøtt på grillspyd. De sterke thailandske krydderne, blant annet ingefær og chili, kommer fra det nordøstlige Isan, hvor det er svært populært å koke ferskvannsfisk og reker i urter og krydder.

Gjennom et matkurs i thaimat lærer du ikke bare hvordan du skal lage ulike thailandske retter, men også om de ulike råvarene, deres egenskaper og hvor du får kjøpt dem. Du får muligheten til å stille spørsmål, smake underveis og lære riktig forberedelsesteknikk. På thaimatkurset får du også servert rettene som lages under thaimatkurset, slik at du får smakt det ferdige resultatet av det du har lært.

Det fine med et matkurs er at man gjerne er få på kurset og dermed får individuell oppfølging underveis i matlagingen. Man møter andre matinteresserte mennesker, lærer noe helt nytt og får oppleve god og spennende mat som man har laget med egne hender! Gøy! Et matkurs er den perfekte gaven til matglade mennesker, og en perfekt aktivitet for deg og en partner eller en venn.

Lær deg å lage thailandsk mat gjennom et thaimatkurs! Meld deg på et kokkekurs fra menyen under i dag!

[+] Les mer

Matkurs og drikke

Matkurs

Du har valgt: Thailandsk mat, thaimat

Land:

Fylke:

Stedsnavn:

Nettbaserte

Oppmøtebaserte

Kursstart:

Innen: 1 Uke 1Mnd 3Mnd Nullstill

Pris:

Vis bare kurs som kan betales direkte

Bedriftskurs - Thaimat

Siam Oriental

Thaimatkurs i din bedrift. Gi dine ansatte en spennende smaksopplevelse. [+]

Thaimatkurs i din bedrift. Gi dine ansatte en spennende smaksopplevelse. Det har stadig blitt mer populært med alternative arrangementer i bedriftene. Et uformelt matkurs i kombinasjon med en hyggelig fest eller julebord er alltid spennende. Gi dine ansatte en uforglemmelig og annerledes kveld hvor de kan få utfolde seg og skape felles hygge. Dette styrker samholdet og gir motivasjon og glede samtidig som det er lærerikt. Vi kommer til din bedrift/kantine hvor vi sammen tilbereder kveldens delikatesser som senere nytes i hyggelig lag. Vår meget erfarne thaikokk vil se til at rettene tilberedes etter alle kunstens regler og er klare for servering. Kurset gir en innføring i de viktigste urter og krydder og viser hvordan råvarer behandles og tilberedes. Dere vil lære å tilberede de mest kjente thairettene med et spekter av smaker og tilsetninger. Kurspakken inkluderer 1 forrett og 2 hovedretter som kan velges fra vår meny på www.siamoriental.no Andre ønsker avtales spesielt. Vi tilpasser opplegg etter behov og størrelse på gruppen og bringer med alle råvarer for tilberedning. Pris etter avtale. [-]

Les mer

Thaimat

Siam Oriental

1 150 kr

Hjemmekurs i thaimat. Lær å lage dine thai-favoritter. [+]

Hjemmekurs i thaimat. Lær å lage dine thai-favoritter. Thaimat har aldri vært mer populært og det er stadig flere som blir fasinert av det thailandske kjøkken. Liker du å tilberede sunn og god mat eller kanskje du ønsker å imponere dine venner med noe hjemmelaget og eksotisk? Lær mer om thaimatens hemmeligheter. Hva med å samle en vennegjeng og hold kurs i eget hjem? Vi gjennomfører kurs hjemme hos deg. Kombiner et kveldskurs med en hyggelig hjemmefest hvor prikken over i’en er servering av selvlaget thaimat. Det er både lærerikt og spennende. Kurset gir en innføring i de viktigste urter og krydder og viser hvordan råvarer behandles og tilberedes. Du vil lære å tilberede de mest kjente thairettene med et spekter av smaker og tilsetninger. Vi tilbereder det hele sammen med deg og dine gjester og tilpasser etter deres kjøkken og ambisjoner. Vår meget erfarne thaikokk vil se til at alle retter tilberedes etter alle kunstens regler og er klare for servering. Vi bringer med alle råvarer og nødvendig redskap for tilberedning. Kurspakken inkluderer 1 forrett og 2 hovedretter som kan velges fra vår meny på www.siamoriental.no Andre ønsker avtales spesielt. Vi kan også leie ut kokk til ditt selskap dersom du ønsker den fantastiske thaimaten, men ikke vil involvere dine gjester i tilberedelsen eller briljere med egne kokkeferdigheter. [-]

Les mer

Thailandske delikatesser

Miele AS

4 timer 990 kr

Miele’s matstudio ønsker å invitere til kokkekurs i bruk av kombidampkoker og stekeovn med klimapluss. Denne gangen står det Thailandske delikatesser på menyen. [+]

Miele’s matstudio ønsker å invitere til kokkekurs i bruk av kombidampkoker og stekeovn med klimapluss. Denne gangen står det Thailandske delikatesser på menyen.Kokken tilbereder maten. Du oppmuntres til å spørre og prøve produktene. Med oss på laget har vi mesterkokken Geir Magnus Svae, som er konsernkjøkkensjef hos Bølgen & Moi. Svae Regnes som en av Norges fremste fagpersoner i kokkefaget. Han har vært manager for juniorkokkelandslaget siden 2009, med sølv i OL i Erfurt 2012. For det norske kokkelandslaget vant han sølv i 2010, og ble kåret til årets kjøkkensjef i Norge i 2011. Vi avslutter kvelden med å nyte måltidet og et glass vin sammen. Det blir anledning til å stille spørsmål til kokken og Miele’s eksperter. [-]

Les mer